Dijamin Seru, Ini Dia 3 Resep Barbeque Untuk Dimasak Bareng Seluruh Keluarga

Masih belum ada rencana keluar rumah pas malam tahun baruan nanti? Jangan sedih, mending masak barbeque bareng seluruh keluarga atau teman-teman yuk.

HappyFresh udah pilihin nih 3 resep seru yang bisa kamu coba saat malam tahun baruan nanti. Resep-resep diantaranya adalah Sosis Bakar, Iga Sapi Panggang, dan Sate Tahu.

Pastinya enak dan gampang banget bikinnya. Gak usah ribet mikirin belanja bahan di supermarket, tinggal tap di aplikasi HappyFresh. Belanjaan kamu pun akan HappyFresh antar sampai ke depan pintu.

Resep Sosis Bakar

Bahan-bahan untuk memasak Sosis Bakar:

• 3 sdm minyak sayur
• 30 buah sosis mini
• 2 sdm madu murni
• 1 sdm cabai merah tumbuk
• 1 sdm perasan jeruk lemon
• ½ sdt kayu manis bubuk

Cara memasak Sosis Bakar:

1. Rendam 15 tusuk sate kayu kecil dalam air dingin selama 30 menit atau gunakan tusuk sate logam.
2. Panaskan minyak dalam wajan berat di atas api sedang-tinggi.
3. Tambahkan sosis dan masak, balik hingga kecoklatan dan matang sepenuhnya.
4. Campur madu, cabai tumbuk, perasan jeruk lemon, dan kayu manis dengan bumbu garam laut yang enak.
5. Tuang 1/2 campuran di atas sosis dalam wajan dan masak hingga menyerap.
6. Tusuk sosis lalu sajikan dengan bumbu yang tersisa.

Resep Iga Sapi Panggang

Bahan-bahan untuk memasak Iga Sapi Panggang:

• 1 kg iga sapi
• 1 sdm bubuk bawang putih
• 1 sdt lada hitam
• 2 sdm garam
• 1 cup saus barbeque

Cara memasak Iga Sapi Panggang:

1. Rebus seluruh iga sapi dengan air hingga iga sapi terendam.
2. Tambah bubuk bawang putih, lada hitam dan garam ke dalam air rebusan.
3. Didihkan air, dan masak iga sampai empuk.
4. Panaskan oven hingga 165 derajat C.
5. Angkat iga sapi dari panci, dan letakkan di loyang yang cukup besar.
6. Tuang saus barbeque di atas iga dan tutupi dengan aluminium foil.
7. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 1 hingga 1 1/2 jam.

Resep Vegan Sate Tahu

Bahan-bahan untuk membuat Sate Tahu Vegan:

• 3 tahu ukuran besar, potong dadu
• 6 sdm petis udang
• 6 sdm kacang tanah
• 6 siung bawang putih
• 15 buah cabai rawit
• 6 sdm kecap manis
• 1 1/2 sdt garam
• 150 ml air hangat

Cara memasak Sate Tahu Vegan:

1. Goreng potongan tahu agar tahu sedikit lebih mengeras, sisihkan.
2. Tusuk tahu menggunakan tusukan sate, dan bakar di atas arang.
3. Untuk bumbu, tumbuk kacang, cabai, garam, dan bawang hingga halus.
4. Tambahkan petis udang, kecap mani, dan air. Aduk rata dan cek rasanya.
5. Celupkan sate tahu dalam bumbu dan sate pun siap untuk disantap.

Enak banget kan kelihatannya? Hayo, mau coba resep yang mana dulu nih?

Eits, jangan lupa untuk belanja bahan-bahannya di HappyFresh! Kunjungi situs HappyFresh atau unduh aplikasinya di App Store atau Play Store dalam telepon genggam pintarmu.