HappyFresh_Promo_GratisOngkir

Belanja Sekarang!

Penggemar bakso ngumpul yuk! Kali ini HappyFresh akan ngasih tips cara membuat bakso goreng ayam kopong, garing, renyah dan nggak kempes.

Nggak perlu parno dulu, kita di sini sudah mempersiapkan semuanya untukmu termasuk bahan-bahan membuatnya. Langsung lihat yuk resep selengkapnya di bawah ini!

Resep Bakso Goreng

cara membuat bakso goreng

Persiapan: 15 menit |Waktu memasak: 60 menit |Porsi: 20-30 (tergantung ukuran saat pembuatan)

Belanja Sekarang!

Bahan yang dibutuhkan:

  • 300 gram daging ayam
  • 200 gram tepung sagu
  • 50 gram maizena
  • Bawang putih 5 siung
  • Telur 1 butir
  • Kecap ikan 1 sdm
  • Minyak wijen 1 sdm
  • Minyak goreng 1 sdm
  • Baking powder 1/2 sdt
  • Baking soda 1/2 sdt
Slider

Cara membuat bakso goreng anti kempes:

  1. Masukkan daging ayam, telur, kecap ikan, minyak wijen, minyak sayur, dan bawang putih yang dihaluskan, gula, garam, merica, daun bawang, dan 5 sdm air es. Haluskan semua bahannya dengan menggunakan food processor atau blender.
  2. Tuangkan bahan halus ke dalam wadah dan campurkan dengan tepung tapioka, baking powder dan baking soda. Aduk hingga merata.
  3. Kemudian siapkan adonan bakso untuk digoreng. Perhatikan suhu minyak saat akan menggoreng.
  4. Sebaiknya, gorenglah bakso saat minyak belum panas dengan menggunakan api kecil agar bakso bisa mengembang sempurna.
  5. Sekitar 25-30 menit pertama tidak perlu membalikkan bakso. Jika sudah mengembang sempurna, balik-balikkan bakso sekitar 30 menit agar tidak kempes.
  6. Perhatikan gelembung minyak di sekitar bakso. Jika masih banyak gelembung berarti bakso belum matang.
  7. Angkat bakso goreng dan sajikan.

Menggoreng bakso agar tidak kempes memang butuh kesabaran dan waktu yang cukup lama. Tapi percayalah hasilnya nggak akan mengecewakan.

Nah, kalau urusan belanja yang nggak mengecewakan kamu bisa serahkan ke HappyFresh. Dengan bantuan personal shopper terlatih setiap urusan kebutuhan dapur hingga perlengkapan bayi akan dipilihkan yang berkualitas hanya untukmu.

Tinggal masukkan catatan detail pesanan di aplikasi, personal shopper kami akan menghubungi secara langsung. Hal yang bikin nyaman lagi, semua belanjaanmu bisa diantarkan sesuai dengan waktu yang kamu inginkan.

Yuk, belanja bareng pakai HappyFresh. Klik tombol hijau di atas yah!


BACA JUGA: Anti Repot! Bikin Sop Bakso Bayam Buat Menu Sehat di Rumah

sop-bakso