Sudah tahu cara membuat mie tarempa? Mie Tarempa khas Batam ini punya rasa pedas dan gurih yang cocok juga disantap saat hujan.
Dilansir dari Kompas, kuliner berasal dari daerah Tarempa, Kabupaten Anambas. Mie tarempa yang otentik sebenarnya tidak memiliki kuah alias kering.
Seiiring berjalannya waktu, makanan kepulauan Riau ini sudah bervariasi seperti yang resep dari Masak.TV.
Resep mie tarempa dari Masak.TV ini menggunakan bahan-bahan segar yang dipilih oleh personal shopper HappyFresh. Belanja jadi mudah dan nyaman tanpa harus keluar rumah. Kamu juga ingin coba? Yuk, baca resep selengkapnya di bawah ini.
Mie Tarempa Khas Batam
Persiapan: 30 menit|Waktu memasak: 45 menit |Porsi: 2
Bahan yang dibutuhkan:
- 100 g mie gepeng
- 100 g ikan tongkol (cincang kasar)
- 1 btr telur
- 50 g tauge
- 2 sdt saus tiram
- 1 sdm saus tomat
- 2 sdt kecap asin
- 1 sdt kecap manis
- 300 ml air kaldu ikan
- 1 sdt garam
- Minyak untuk menumis
Bumbu halus untuk cara membuat mie tarempa:
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 4 buah cabai rawit merah
- 6 buah cabai merah keriting
Pelengkap:
- Bawang goreng
- Acar Cabai
Cara membuat mie tarempa:
- Haluskan bumbu lalu tumis hingga matang, sisihkan.
- Panaskan minyak , buat telur orak arik kemudian masukkan daging ikan dan bumbu yang sudah dihaluskan, masak sebentar hingga daging ikan berubah warna.
- Lalu masukkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, saus tomat dan kaldu.
- Kemudian masukkan sayuran dan mie, aduk kembali hingga air meresap kedalam mie.
- Sajikan bersama acar cabai dan bawang goreng.
Itulah cara membuat mie tarempa khas Batam yang ternyata nggak rumit yah? Kamu udah siap mau cobain resep ini? Yuk, belanja bahan-bahannya dulu pakai HappyFresh.
Tinggal pilih supermarket terdekat, tambahkan produk-produk yang diinginkan ke troli. Lalu checkout, dan lanjutkan ke metode pembayaran. Setelah itu semua produk pesananmu akan dipilihkan yang berkualitas oleh personal shopper terlatih.
Sebelum checkout pakai juga beberapa promo yang tersedia di aplikasi biar belanjamu makin hemat. Yuk, belanja sekarang!
BACA JUGA: Resep Peach Gum, Dessert Sehat yang Viral!
Referensi: