Resep Bakso Ayam Mudah & Enak, Must Try!

Siapa di sini yang suka makan bakso? Ya, bagi warga +62, bakso menjadi salah satu makanan terfavorit. Apalagi kalau dimakan pas hujan turun, yum! Nah, kalau biasanya bakso terbuat dari daging sapi, kali ini HappyFresh mau kasih kamu resep bakso ayam.

Soal rasa, pastinya gak kalah sama bakso sapi yang biasa kamu makan, dong. Yaudah, langsung aja simak resep dan cara membuat bakso ayam berikut ini, yuk!

Resep Bakso Ayam Kuah Bening

Waktu persiapan

20 menit

Waktu memasak

30 menit

Total waktu

60 menit

Jumlah porsi

6-8 porsi

Jumlah kalori

N/A

Kategori

Hidangan utama

Asal

Indonesia

---

Bahan-bahan Bakso Ayam Kuah Bening

Bahan-bahan Bakso:

• 500 gr dada ayam fillet

• 2 butir telur ayam, ambil putihnya saja

• 1 sdt garam

• 1 sdt kaldu jamur

• 1 sdt baking powder

• 1 1/2 sdt bawang putih bubuk

• 2 L air

• 100 gr es batu

Bahan-bahan untuk Kuah Bakso:

• minyak goreng secukupnya
• 1 sdt garam

• 1 sdt kaldu jamur

• 1 sdt merica bubuk

• 1 batang daun bawang

• 4 siung bawang putih, haluskan

• 1 L air rebusan kaldu ayam

Bahan-bahan pelengkap:

• bawang merah

• daun bawang

• mie kuning

• kecap manis

• sambal

• saus sambal

• saus tomat

• sawi hijau, iris-iris

• jeruk nipis

Diskon 200 ribu? Klik di sini!

---

---

Cara membuat bakso ayam kuah bening

1. Masukkan daging ayam, putih telur, kaldu jamur, bawang putih, garam, baking powder, dan es batu ke dalam blender. Hancurkan hingga halus.

2. Matikan blender sejenak, lalu masukkan tepung sagu & tepung tapioka. Nyalakan lagi blender selama 5-10 detik. Matikan, lalu tuang adonan ke wadah.

3. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat, lalu masukkan ke dalam air rebusan. Masak hingga matang.

4. Didihkan air kaldu untuk membuat kuah. Sambil dididihkan, masukkan daun bawang, merica, dan bawang putih ke dalamnya.

5. Masukkan bakso ayam ke dalam kuah kaldu, kemudian tambahkan garam dan bumbu penyedap secukupnya.

6. Siapkan bahan pelengkap di atas mangkuk, lalu siram bakso beserta kuah ke dalamnya.

7. Bakso ayam siap dihidangkan.

---

Belanja sekarang!

Itu dia resep dan cara membuat bakso ayam lezat yang bisa kamu cobain di rumah. Gak sulit, ‘kan? Nah, kamu bisa beli bahan-bahan bakso ayam tersebut di HappyFresh Supermarket biar lebih mudah dan hemat.

Belanja di HappyFresh Supermarket, kamu sudah bisa pesan dari jam 6 pagi setiap harinya dan waktu pengiriman belanjaan #BisaDiatur sesuai keinginan kamu. Gak perlu repot-repot keluar rumah, tinggal pesan dari aplikasi HappyFresh di smartphone kamu!

Nikmatin juga diskon dan promo menarik di HappyFresh Supermarket, termasuk gratis ongkir tanpa syarat! Makin hemat aja deh belanjanya.

Yuk, tunggu apalagi? Belanja sekarang juga di HappyFresh Supermarket. Klik gambar di bawah ini, ya. Happy shopping!

Baca juga: Resep Nugget Ayam Wortel, Bekal Anak Sekolah Praktis & Lezat