Ikan asin jambal roti adalah olahan berbahan dasar ikan yang diasinkan dengan garam dan dikeringkan agar awet yang sangat populer. Ikan asin jambal roti biasanya disajikan sebagai lauk menemani nasi putih dan sambal. Ikan asin jambal roti juga sangat mudah ditemukan di pasar dan supermarket.

Namun saat ini banyak pembuat ikan asin 'nakal' yang menambahkan formalin sebagai bahan pengawet agar ikan asin jambal roti dapat tahan lebih lama. Padahal, jelas bahwa formalin sangat tidak baik untuk kesehatan. Nah untuk menghindari membeli ikan asin berformalin, yuk simak cara memilih ikan asin jambal roti berikut ini:

  1. Perhatikan aroma ikan asin jambal roti. Ikan asin jambal roti berkualitas memiliki aroma khas yang cenderung kurang sedap, sedangkan ikan asin jambal roti yang diberi pengawet justru akan kehilangan aroma tersebut, atau bahkan tidak memiliki aroma apapun.
  2. Cara memilih ikan asin jambal roti yang kedua adalah dengan menyentuh daging ikan asin jambal roti. Umumnya, daging ikan asin jambal roti akan mudah hancur. Tetapi, bila ditambahkan formalin, daging ikan asin justru akan menjadi alot dan keras.
  3. Perhatikan warna ikan asin. Ikan asin yang berwarna putih bersih bisa jadi justru telah diberi pemutih. Pilihlah ikan asin dengan warna yang normal, bahkan berwarna hitam atau kecokelatan.
  4. Perhatikan daya tahan ikan asin. Jika ikan asin yang telah Kamu simpan selama lebih dari satu bulan dalam suhu ruangan masih belum busuk, berarti ikan asin tersebut telah diberi pengawet.
  5. Perhatikan apakah lalat menghinggapi ikan asin tersebut atau tidak. Lalat biasanya memiliki sensor yang peka, sehingga mereka justru tidak mau hinggap pada bahan makanan yang mengandung bahan kimia.Jadi jika Kamu melihat pedagang ikan asin yang dagangannya tidak dihinggapi lalat, berarti ikan asin tersebut telah diberi pengawet.

Sekarang Kamu cara memilih ikan asin jambal roti, dan bisa memilih mana saja ikan asin yang baik untuk kesehatan. Jika kamu masih belom bisa membedakan antara ikan asin jambal roti berformalin dan tidak berformalin, kamu percayakan untuk membeli ikan asin jambal roti online di HappyFresh.

HappyFresh merupakan layanan belanja online yang bekerjasama dengan banyak supermarket besar seperti Farmers Market, Ranch Market, Carrefour, Superindo dan masih banyak lagi. Dengan kata lain, ketika kamu membeli ikan asin jambal roti online di HappyFresh, kamu akan memilih untuk membeli ikan asin jambal roti di supermarket pilihan kamu.

 

personal shopper HappyFresh

Kemudian seorang personal shopper akan memlihkan ikan asin jambal roti yang kamu pesan di supermarket yang telah kamu pilih. Setelah dipilih oleh personal shopper, sayuran pesanan kamu akan langsung dikirim kurir ke tempat kamu berada. Jadi ikan asin jambal roti yang kamu beli dijamin bebas dari formalin!