Site icon

Resep Roti Goreng Isi Ayam, Teksturnya Lembut Banget!

resep roti goreng isi ayam

Ada beragam camilan roti untuk dinikmati bersama keluarga, mulai dari cloud bread, roti bakar, puding roti, dan lain sebagainya. Kali ini ada resep roti goreng isi ayam yang melimpah ruah dengan tekstur lembut banget. Ikutin cara membuat roti goreng isi ayam selengkapnya di bawah ini yah!

Resep Roti Goreng Isi Ayam

Persiapan
15 menit
Waktu Membuat
60 menit
Total waktu
75 menit
Porsi
3-4
Kalori
N/A
Kategori
Camilan
Asal
N/A

Bahan-bahan yang dibutuhkan

A. Bahan roti:

B. Bahan isian ayam:

C. Bahan coating:

  • 1 butir telur

  • 150 gram tepung panir


Cara membuat roti goreng isian ayam

  1. Roti : campurkan tepung, gula, garam, ragi, dan susu bubuk sampai tercampur rata.

  2. Masukkan kuning telur dan susu cair dingin. Aduk sampai sedikit kalis

  3. Masukkan mentega uleni hingga kalis.

  4. Istirahatkan selama 60 menit.

  5. Potong adonan menjadi beberapa bagian, bulatkan, lalu diamkan selama 10-15 menit.

  6. Pipihkan adonan dengan rolling pin, isi adonan dengan isian yang sudah dibuat, lalu tutup rapat adonan. Istirahatkan selama 15 menit.

  7. Celupkan adonan ke putih telur, lalu baur dengan tepung panir

  8. Goreng dalam minyak panas, angkat dan tiriskan.

  9. Isian : Rebus daging ayam sampai matang, dinginkan, lalu suwir.

  10. Panaskan minyak untuk menumis. Masukan bawang merah, bawang putih, dan bawang bombai tumis hingga harum.

  11. Masukkan wortel, ayam, saus tiram, kecap manis, kaldu, lada, gula, dan garam. Aduk hingga rata.

  12. Masukkan air dan aduk hingga air asat.

  13. Masukan larutan maizena. Masak hingga matang. Dinginkan.



BACA JUGA: Resep Capcay Goreng Gurih, Renyah, dan Enak!