Suka Red Velvet cake? Coba bikin bolu gulung kukus yuk. HappyFresh punya resep bolu gulung 3 telur yang praktis. Tenang, cara membuat bolu gulung sudah tersedia lengkap beserta bahan-bahannya di sini.
Yuk, scroll sampai bawah untuk bikin bolu gulung kukus buat yang tersayang.
Cara Membuat Bolu Gulung Red Velvet
Kesulitan: Sedang |Waktu memasak: 55 menit |Porsi: 15 potong
Bahan yang dibutuhkan:
1. Bahan A:
- 3 butir telur
- 7 sdm gula pasir
- 1 sdt sp
2. Bahan B:
- 100 gr tepung terigu
- tepung maizena– 1 sdm
- garam-1/2 sdt
- susu bubuk-1 sdm
- vanili-1 bungkus
- coklat bubuk-1 sdm
3. Bahan C:
- minyak goreng-50 ml
- pewarna merah tua-1 sdt
- susu kental manis-1 sdt
- air jeruk nipis/lemon-1 sdt
4. Bahan pelengkap:
- Buttercream (bisa diganti dengan cream cheese)
- Keju cheddar
Cara membuat bolu gulung red velvet:
- Siapkan bahan terlebih dahulu dan panaskan kukusan(jangan lupa tutupnya lapisi kain).
- Lalu siapkan pula loyang dan olesi dengan margarin/minyak dan dialasi kertas roti.
- Mixer bahan A sampai putih kental menggunakan speed rendah lalu ubah ke speed tinggi. Jika sudah kental turunkan ke speed rendah lalu masukkan adonan B yang sudah diayak secara bertahap, mixer sebentar sampai adonan tercampur rata.
- Kemudian masukkan bahan C. Aduk aduk sampai tercampur rata.
- Selanjutnya, masukkan adonan ke dalam loyang. Hentak-hentakan loyang agar tidak ada udara yang terperangkap di dalam adonan.
- Kukus adonan selama 25 menit. Lakukan tes tusuk jika tidak basah maka adonan sudah matang, angkat dan tunggu dingin baru dilepas dari loyang.
- Setelah dilepas dari loyan, oleskan buttercream dan taburkan keju. Lalu gulung kue sambil dipadatkan.
- Siap disajikan.
Nggak cuma penampilannya aja yang cantik tapi red velvet cake ini lumer di mulut! Yuk, cobain resep bolu gulung kukus ini atau share ke teman-temanmu dan bikin bareng.
Soal bahan-bahan dari resep bolu gulung 3 telur ini bisa pesan di supermarket favoritmu pakai HappyFresh aja biar lebih hemat waktu.
Nah, kalau ingin hemat uang belanja, kamu bisa pakai promo menarik di aplikasi HappyFresh, coba klik tombol di bawah ini.
BACA JUGA: Cobain Bikin Bolu Marmer Lembut Ini Biar Mertua Makin Sayang
